jídlo
nápoje
PIVO
Krušovice Bohém 0.5l
69 Kč
Bohem je řemeslný český ležák inspirovaný tradičními pivovarskými postupy. Vyniká plnou chutí, jemnou hořkostí žateckého chmele a vyváženým sladovým tělem. Každý doušek přináší harmonii klasického českého ležáku v moderním pojetí.
Krušovice Bohém 0.3l
49 Kč
Zelené Pivo
74 Kč
S sirupem z pomerančové kůry, má jemně nahořklou chuť, obohacenou o lehké citrusové tóny a osvěžující aroma
Krušovice nealko 0.5l
69 Kč
Tmavě zlatá barva, plná sladová chuť s jemně karamelovým dozníváním a příjemná, dlouho doznívající hořkost
Krušovice nealko 0.3l
49 Kč
Tmavě zlatá barva, plná sladová chuť s jemně karamelovým dozníváním a příjemná, dlouho doznívající hořkost
Krušovice Weizenbier 0.5l
69 Kč
Je osvěžující nefiltrované pivo s charakteristickou hustou pěnou. V aroma vůni i chuti lze objevovat tóny banánu, hřebíčku, lehký náznak nektarinek
Krušovice Weizenbier 0.3l
49 Kč
Krušovice černé 0.5l
69 Kč
Výrazně karamelová až pražená s nízkou, ale drsnější hořkostí způsobenou z velké části speciálními slady
Krušovice řezané 0.5l
74 Kč
Tradiční český způsob konzumace piva, při kterém se pivo nalévá do sklenice postupně ve dvou vrstvách s jasnou hranicí
Krušovice řezané 0.3l
54 Kč
Tradiční český způsob konzumace piva, při kterém se pivo nalévá do sklenice postupně ve dvou vrstvách s jasnou hranicí
Stronbow cider
74 Kč
Sladký, zlatavý a osvěžující s nádechem zeleného jablka a dlouhým hořkosladkým závěrem. Nejlépe chutná na ledu.
Višnove kraftové pivo
74 Kč
Ovocné pivo, které se vyrábí přidáním višňové šťávy nebo višňového extraktu do kvašeného piva
DEGUSTAČNÍ PIVNÍ SET
129 Kč
Set se skládá z černého, světlého, višňového, pšeničného piva a jablečného cideru.
Radler
74 Kč
Osvěžující nápoj, vzniklý smícháním piva s citronádou nebo limonádou
Krušovice černé 0.3l
49 Kč
Výrazně karamelová až pražená s nízkou, ale drsnější hořkostí způsobenou z velké části speciálními slady
PŘEDKRMY
Domácí Játrová Paštika
229 Kč
Paštika z kachních jater s brusinkami, podávaná s rozpečeným chlebem
Škvarková pomazánka
229 Kč
Podávaná s chlebem, cibulí a kyselou okurkou
Domácí Nakládaný Utopenec
249 Kč
Naložený v octu, s cibulí, feferonkou a beraním rohem, podávaný s chlebem
Domácí Nákladný hermelín
249 Kč
zrající v oleji s česnekem a bylinkami
Prkénko s variací sýrů
329 Kč
niva, ementál, hermelín, eidam
Hovězí tatarák
329 Kč
z čerstvého hovězího masa,smíchaný s vybranými kořeními a servírovaný s topinkami
Speciality k pivu
299 Kč
bramborové krokety, sýrové polštářky, mozzarelové tyčinky a cibulové kroužky
SALÁTY
Řecký salát
299 Kč
rajčata, okurka, černé olivy, feta sýr, cibule
Kuřecí cesár salát
329 Kč
obohacený o křupavou slaninu, servírován s parmazánem, krutony a dresinkem na bázi ančoviček
Salát s halloumi
329 Kč
s čerstvými salátovými listy a kousky granátového jablka. Pražené mandle dodávají křupavost, a olivový olej s citronovou šťávou zvýrazňu jí chutě
Salát s kozím sýr
299 Kč
Zapečený kozí sýr s medovou krustou a vlašskými ořechy na rukole
Z GRILU NA DŘEVĚNÉM UHLÍ
Grilovaný flank steak
549 Kč
s grilovanou sezónní zeleninou a medovo-hořčičnou omáčkou
Jehnčí kotlety
699 Kč
grilované jehněčí kotletky podávané s pečenými brambory, čerstvou zeleninou a omáčkou z červeného vína
Grilovaná vepřová krkovice
349 Kč
s česnekovými fazolkami a BBQ omáčkou
Dorado
449 Kč
jemná a štavnatá ryba s křupavou kůrkou, podávána s citronem
Tygří krevety
699 Kč
grilované nq olivovém oleji s česnekem a koriandrem, servírované s listovým salátem
Vepřový šašlyk
349 Kč
podávaný na lavaši s pečenými bramborami a omáčkou BBQ
Kuřecí Steak Supreme
399 Kč
Šťavnaté kuřecí prso podávané s kůži a části kostí, s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
Kančí krkovice na grilu
499 Kč
Podávaná s grilovanou zeleninou, grenaillemi a BBQ omáčkou
Steak Set + 2 x 0,2 l vína (Rib Eye, Tomahawk)
1249 Kč
podávaný s grenaillemi, karamelizovanou cibulkou a pepřovou omáčkou
Rib-Eye steak
599 Kč
Steak z vyzrálého roštěnce, podávaný s pepřovou omáčkou a americkými bramborami
Vepřový tomahawk
499 Kč
Podávaný s karamelizovanou cibulkou a grenailemi
Mix Staročeské a Ostravské klobásy
389 Kč
Podávané s hořčicí, křenem a chlebem
Sous vide žebírka na grilu
499 Kč
Podávaná s BBQ omáčkou, salátem Coleslaw a kvašenými okurkami
Losos na grilu s citrónovým máslem
599 Kč
Podávaný s grilovanou zeleninou a koprovým dipem
OKTOBERFEST
389 KčPOLÉVKY
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
169 Kč
domácí vývar z hovězího masa a kořenové zeleniny, podávaný s játrovými knedlíčky, nudlemi a pažitkou.
Polévka dle denní nabídky
149 Kč
čerstvě připravená polévka podle aktuální nabídky kuchyně.
Gulášová polévka v chlebu
249 Kč
V CHLEBOVÉM BOCHNÍKU
BURGERY
BBQ pulled pork burger
349 Kč
trhané vepřové v housce s BBQ omáčkou, salátem a křupavou cibulkou
Hoveží burger
349 Kč
s BBQ omáčkou, karamelizovanou cibulkou a kyselými okurkami
Crispy chicken burger
299 Kč
křupavé kuřecí prsíčko v nadýchané housce s domáci majonézou, salátem a rajčaty
Hovězí burger
369 Kč
ČEDAR,SLANINA,RAJČATA,CIBULE,SALÁT,AMERICKÝ DRESING,HRANOLKY
TRADIČNÍ ČESKÁ
Kuřecí řízek
319 Kč
Podávaný s bramborovým salátem
Konfitované kachní stehno
369 Kč
podávané s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Hovězí líčka v červeném víně
399 Kč
Podávaná se šťouchaným bramborem
Dvořákův zvěřinový guláš
339 Kč
Podávaný s domácími bramboráčky
Bedřichova Svíčková na smetaně
319 Kč
Smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávané s houskovými knedlíky, brusinkami a šlehačkou
Pečené vepřové koleno z mladého prasátka
599 Kč
Marinované v českém pivu a pomalu pečené do křupava, podávané s křenem, salátem Coleslaw a chlebem
Variace smažených sýrů
319 Kč
Eidam, hermelin - podávaných s hranolkami a tatarskou omáčkou
DĚTSKÉ MENU
Dětské mini burgery
249 Kč
- Kuřecí burger s křupavým kuřecím psíčkem, kečupem a hranolkami - Hovězí burger s BBQ omáčkou, karamelizovanou cibulkou a kyselými okurkami
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
199 Kč
Maso smažené až do křupavosti ve vaječném těstu a strouhance. podává se s čerstvou tatarkou a hranolky
Smažený sýr s hranolkami
199 Kč
Eidam smažený až do křupavosti ve vaječném těstu a strouhance. podává se s čerstvou tatarkou a hranolky
DEZERTY
Staročeský štrůdl s vanilkovou omáčkou
199 Kč
Staročeský štrůdl s vanilkovou omáčkou
Vanilková zmrzlina s přelivem dle výběru
159 Kč
Vanilková zmrzlina s přelivem dle výběru
Cheesecake
189 Kč
Jemný, krémový cheesecake na máslovém sušenkovém základu, připravovaný podle tradiční receptury.
Pražský čokoládový dort
189 Kč
Pražský čokoládový dort
PŘÍLOHY
Grilovaná zelenina
109 Kč
Směs čerstvé sezónní zeleniny, jako jsou cuketa, paprika, lilek, cherry rajčata a cibule, připravená na grilu s kapkou olivového oleje a bylinkami
Chleb
69 Kč
Tradiční český kváskový chléb
Zapečená bageta
89 Kč
Čerstvá bagetka zapečená dozlatova, s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem.
Hranolky
109 Kč
Skvělá příloha nebo samostatná pochoutka – nejlépe s omáčkou podle výběru.
Šťouchané brambory
89 Kč
Jemně nastrouhané brambory
Salát coleslaw
109 Kč
Tradiční salát z jemně strouhaného bílého zelí a mrkve, spojený lehkou majonézovou zálivkou.
Bramborová kaše
89 Kč
Jemná kaše z čerstvých brambor, dochucená máslem, mlékem a špetkou soli
Čerstvý salat
109 Kč
Lehký salát z čerstvé zeleniny – salátová směs, rajčata, okurka, paprika a cibulka.
Topinky
79 Kč
Plátky chleba osmažené dozlatova, krásně křupavé a voňavé
Vařené brambory
89 Kč
Jednoduše uvařené brambory, jemně osolené, podávané jako klasická a lehká příloha
Americké brambory
109 KčOMÁČKY
BBQ omáčka
59 Kč
Sladko-kořeněná omáčka s kouřovým aroma, inspirovaná americkým stylem grilování
Chilli omáčka
59 Kč
Pikantní omáčka s výraznou chutí a pálivým zakončením.
Křen
59 Kč
Ostrá a výrazná příloha z jemně strouhaného křenu, která krásně doplňuje maso, uzeniny nebo tradiční českou kuchyni
Domácí tatarka
59 Kč
Poctivá tatarská omáčka připravená z kvalitní majonézy, nakládané zeleniny, cibulky a jemného koření.
Kečup
59 Kč
Připravená z rajčatového protlaku, dochucená cukrem, octem a kořením
Horčice
59 Kč
Tradiční kořeněná omáčka s výraznou chutí a jemnou ostrostí
Zakysaná smetana s pažitkou
59 Kč
Jemná a svěží omáčka z zakysané smetany dochucená čerstvou pažitkou a špetkou soli.
Pepřová omačka
59 Kč
Krémová omáčka s výraznou chutí čerstvě drceného zeleného nebo černého pepře, podmanivě doplněná smetanou, vývarem a jemným kořením
VÍNO
Pinot Grigio 0,2l
119 Kč
vinařství Paladin, oblast Veneto
Pinot Grigio
449 Kč
vinařství Paladin, oblast Veneto
Valpolicella
649 Kč
Vinařství Zeni, oblast Verona
Soave Vignealte
649 Kč
vinařství Zeni, oblast Soave
Moravica Demi Sekt 0,2l
119 Kč
Vinařství Vinselekt Michlovský, oblast Mikulov, Jižní Morava
Merlot
449 Kč
Vinařství Bodegas, II Mariscal, oblast Rioja
Pálava V.Z.H.
499 Kč
Vinařství Šamšula, oblast Jižní Morava
Chardonnay
449 Kč
Zámecké vinařství Bzenec, oblast Morava
Tramin Červený Jakostní
499 Kč
Zámecké vinařství Bzenec, oblast Morava
TRAMÍN ČERVENÝ 0,2L
119 Kč
Zámecké vinařství Bzenec, oblast Morava
Primitivo Salento, Villa Marin
649 Kč
vinařství Parol Vini, oblast Veneto
Chianti Poggio Al Sale
449 Kč
vinařství Tenute Piccini, oblast Chianti, Toskánsko
CHIANTI 0,2L
119 Kč
vinařství Tenute Piccini, oblast Chianti, Toskánsko
PROSECCO 0,2L
119 Kč
Vinařství Marchesini, oblast Veneto
FRANKOVKA 0,2L
119 Kč
zámecké vinařství Bzenec, oblast Morava
Gavi Di Gavi Bersano D.O.C.G.
649 Kč
Vinařství Bersano, oblast Piemante
Gavi di gavi 0,75l
649 Kč
RULANDSKÉ ŠEDÉ 0,2L
119 Kč
Vinařství František Mádl, oblast Jižní Morava
Proseco Marchesini
449 Kč
Vinařství Marchesini, oblast Veneto
Riesling Tussock Jumper
689 Kč
Tussock Jumper, oblast Rheinhessen
Ruladské Šedé Kabinet
449 Kč
Vinařství František Mádl, oblast Jižní Morava
Frankovka, pozdní sběr
499 Kč
zámecké vinařství Bzenec, oblast Morava
Moravica Demi Sekt 0,75L
449 Kč
Vinařství Vinselekt Michlovský, oblast Mikulov, Jižní Morava
ALKOHOL
Český tradiční set
499 Kč
Ema
119 Kč
Lucie
119 Kč
Olmeca Reposado
99 Kč
Kmínka Jan
119 Kč
Olmeca Blanco
99 Kč
Macallan
149 Kč
Fernet
99 Kč
Diplomatico
149 Kč
Finlandia
99 Kč
Absolut
99 Kč
Remy Martin
149 Kč
Remy Martin
99 Kč
Jagermeister
99 Kč
Merunkovice
99 Kč
Sambuka
99 Kč
Chivas Regal
149 Kč
Bacardi Carta Blanca
99 Kč
Baileys
99 Kč
Bacardi Carta Oro
119 Kč
Becherovka
99 Kč
Kahlua
99 Kč
Jack Daniel's
119 Kč
Martini Bianco
99 Kč
Slivovice
99 Kč
HRUŠKOVICE
99 Kč
Absinth
99 Kč
Jameson
99 Kč
Martini Dry
99 Kč
HENNESSY V.S.
149 Kč
BECHEROVKA LEMON
89 Kč
HENDRICKS
99 Kč
GLENMORANGIE
149 KčKOKTEYLY
LONG ISLAND ICE TEA
249 Kč
Long Island kombinuje vodku, gin, bílý rum, tequilu a triple sec, doplněné čerstvou limetkovou šťávou a kapkou coly pro vzhled ledového čaje
B52
159 Kč
B-52 se skládá z Kahlúa, Baileys a Grand Marnier, vrstvených přesně tak, aby vytvořily ikonický „paternoster“ efekt.
JAGERBOMB
179 Kč
Jägerbomb spojuje panák Jägermeistru s energetickým nápojem, který se obvykle vlévá nebo „shazuje“ přímo do sklenice
HUGO SPRITZ
189 Kč
Hugo Spritz je jemná kombinace prosecca, bezového sirupu, sodovky a čerstvé máty, doplněná plátkem limetky
MIMOZA
179 Kč
Mimosa je jemné spojení vychlazeného prosecca a čerstvého pomerančového džusu
ORGASM
229 Kč
Orgasm je krémový koktejl založený na kombinaci likéru Baileys, Amaretto a Kahlúa, často doplněný mlékem nebo smetanou pro ještě jemnější texturu
APEROL SPRITZ
189 Kč
Aperol Spritz kombinuje Aperol, prosecco a sodu v osvěžujícím poměru, podávaný na ledu s plátkem pomeranče
GIN TONIC
199 Kč
Gin & Tonic spojuje prémiový gin s kvalitním tonikem a servíruje se s plátkem citronu, limetky
Passion Fruit Gin Tonic
199 Kč
Nealkoholický gin, sirup z mučenky, limeta, cukrový sirup, Angostura bitters, tonic, pomeranč, máta, led
CUBA LIBRE
199 Kč
Kombinace bílého rumu, limetkové šťávy a coly vytváří osvěžující a lehce sladkokyselý drink s karibským nádechem
Mojito nealko
179 Kč
Máta, limeta, hnědý cukr, soda, limetová šťáva
MOJITO
229 Kč
Mojito je osvěžující kombinace bílého rumu, třtinového cukru, limetky, čerstvé máty a sodovky, podávaná na ledu.
TEQUILLA SUNRISE
199 Kč
Tequila Sunrise kombinuje tequilu, pomerančový džus a grenadinu, která vytváří ikonický efekt „východu slunce“ ve sklenici
Mexican Salt Candy
179 Kč
Nealkoholická tequila, karamelový sirup, limeta, soda led
NEALKO NÁPOJE
MATONNI NEPERLIVÁ 0,33L
64 Kč
GRANINI POMERANČ
69 Kč
DOMACÍ LIMONÁDA
109 Kč
SCHWEPPES TONIC
69 Kč
SCHWEPPES PINK TONIC
69 Kč
MATTONI PERLIVÁ 0,75L
99 Kč
MATTONI PERLIVÁ 0,33L
64 Kč
MATTONI NEPERLIVÁ 0,75L
99 Kč
MATTONI JEMNĚ PERLIVA 0,33L
64 Kč
Karafa vody
74 Kč
7UP
69 Kč
MIRINDA
69 Kč
PEPSI MAX
69 Kč
PEPSI
69 Kč
RED BULL
99 Kč
SCHWEPPES GINGER ALE
69 Kč
GRANINI MULTIVITAMIN
69 Kč
GRANINI JABLKO
69 KčHORKÉ NÁPOJE
ESPRESSO
74 Kč
Krátký a silný kávový nápoj s bohatou chutí a jemnou pěnou zvanou crema
ESPRESSO DOPPIO
89 Kč
Připravováno ze dvou porcí mleté kávy, s plným tělem, výraznou vůní a bohatou cremou
Turecká káva
74 Kč
Silná a aromatická káva připravovaná tradiční metodou v džezvě. Jemně mletá káva se pomalu vaří s vodou (často i s cukrem) a podává se s typickou sedlinou na dně šálku
CAFFE LATTÉ
109 Kč
Espresso doplněné horkým napěněným mlékem vytváří harmonický nápoj s jemnou chutí a hebkou texturou.
CAPPUCCINO
99 Kč
Espresso doplněné horkým mlékem a sametově jemnou mléčnou pěnou
ESPRESSO AMERICANO
74 Kč
Lehčí kávový nápoj připravený zalitím jedné nebo dvou porcí espressa horkou vodou
BAILEY'S COFFEE
149 Kč
Jemná kombinace silné černé kávy a smetanového likéru Baileys tvoří dokonale vyvážený, nasládlý a hřejivý nápoj. Podává se horká, často se šlehačkou nebo mléčnou pěnou
VÍDENSKÁ KÁVA
99 Kč
Silné espresso je doplněna bohatou vrstvou čerstvě našlehané smetany
IRSKÁ KÁVA
159 Kč
Kávový koktejl s charakterem – silná černá káva, kvalitní irská whiskey a jemně našlehaná smetana tvoří dokonalou harmonii chutí
ČAJ
ČAJ EARL GREY
99 Kč
Klasický černý čaj s jemnou vůní a chutí bergamotové silice, která mu dodává charakteristický citrusový nádech
ČAJ MILK OOLONG
99 Kč
Polozelený čaj s jemně mléčným aroma, který překvapí svou přirozenou sladkostí a sametovou chutí
ČAJ MANGO MIX
99 Kč
Exotický ovocný čaj s výraznou chutí zralého manga a příjemně nasládlým aroma. Vychutnejte si plnou, šťavnatou chuť tropického ovoce
ČAJ ZÁZVOROVÝ
119 Kč
Čerstvý zázvor zalitý horkou vodou, dochucený medem a citronem
ČAJ ENGLISH BREAKFAST
99 Kč
Tradiční silný černý čaj s plnou, bohatou chutí a mírnou svíravostí
ČAJ MATOVÝ
119 Kč
Připravovaný z čerstvých nebo sušených lístků máty
ČAJ JASMINOVÝ
99 Kč
Jemný zelený čaj provoněný květy jasmínu, který okouzlí svou květinovou vůní a lehce nasládlou chutí.
ČAJ VIŠEŇ
99 Kč
Ovocný čaj s bohatou chutí zralých višní a jemně nakyslým podtónem. Vůně připomíná letní sad, chuť je plná, šťavnatá a osvěžující
